２月28日、兵庫県立農林水産技術総合センター淡路農業技術センター大会議室にて表題の発表会があり、今年も参加して来ました。研究者のみなさんの熱心な発表や報告に質問される方からも、少しでも生産者に役に立つようにとの思いが伝わってきました。

わたしには、理解が難しいこともたくさんあるのですが、知らないことを学ぶことができました。ありがとうございました。

淡路島では、黒毛和種繁殖牛の飼養戸数、飼養頭数とも減少し続けておりますが、反して外国の方にも和牛肉の人気が高まり、需要は大きくなるばかりです。大好きな淡路ビーフも高くて食べられなくなるのではと、とても心配です〜〜がんばらなければ‼️