わたくしは、昭和３８年に兵庫県の淡路島で生まれ育ちました。当時は大鳴門橋や、明石海峡大橋もなく、フェリーが島外へ出る唯一の交通手段でしたが、高度経済成長期の中、人口も増加し町の暮らしは大変にぎわい、活気に溢れていたことをよく憶えております。
子供の頃にはわかりませんでしたが、淡路島は海の幸に恵まれ、玉葱をはじめとする農業や畜産も盛んで牛乳、牛肉も美味しく、古くから御食(みけつ)国(くに)と言われました。この地に生まれたこと、今も暮らしていることを大変幸せに感じています。
このような豊かな自然に恵まれた淡路島の地場産業として淡路瓦が有名です。この淡路瓦の原料となる黄土粘土から作られたウシキン®は肉用牛の病気を予防することができ、生産者の皆さまに喜んでいただいております。これからもより多くのお客様とめぐり会い、お役に立てますよう努力してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
生産者の皆さまのますますのご繁栄を心よりお祈り申し上げます。
